Jeudi 14 et vendredi 15 novembre
Dans une ambiance automnale propice à la dégustation de gibiers, les vins se sont enchaînés avec une grande
progression de puissance.
Atelier gibier novembre 2019, Pour découvrir le programme, cliquez ici
Mais qui aurait pu penser que le gamay possède suffisamment de caractère pour être associé à du gibier ? Ces ateliers gastroviniques servent aussi à cela, à faire de vraies découvertes et à se laisser surprendre.
Côté cuisine, le « Fait Maison » a pris toute son importance pour proposer de la bonne cuisine de venaison.
Il ne manquait que le feu de cheminée !!!