Si une session a mis en avant la convivialité, c’est bien celle consacrée à l’Alsace.
Les participants s’en sont donnés à cœur joie. Nous avons dégusté une belle gamme de vins, plutôt minérale et souvent aromatique.
Quant à l’assiette, de la tarte à l’oignon, en passant par le baeckeofe et jusqu’aux mannele, tout le monde a eu sa dose de folklore.
Un grand merci à Pascal qui a participé à la réalisation de ce fameux baeckeofe !
